(068) 49-77-555
(066) 45-03-339
Пн-Пт: с 10:00 до 18:00

Семян Чиа - что это ?

28 апреля 2015 г. 12:00
 






Что такое семена Чиа и какова история их происхождения.




В далекие времена, еще до прибытия Колумба в Америку семена Чиа занимали почетное место среди ключевых продуктов питания ацтеков, таких как амарант, маис и бобы.
Коренные поселенцы, Ацтеки и Майя с трепетом и благоговением относились к крошечным зернышкам сhia. Они настолько ценили семена Чиа, что возносили их в культ и проводили церемонии жертвоприношений своим богам в знак благодарности за прекрасный урожай.
На основании археологических исследований была определено приблизительное время выращивания и использования Чиа как сельскохозяйственной культуры, датированное  1500-1700 лет д.э.
В то время Чиа широко применялись в качестве лекарственных снадобий, приготовления  мазей косметического назначения.

История семян Чиа гласит!
Снискав славу как "еда дарующая сверхъестественную силу" (чрезвычайно питательная еда), семена Чиа - являлись неизменным верным спутником воинов ацтеков, придавая им силы в продолжительных сражениях  и изматывающих походах.


Традиционный напиток под названием Chia Freska, невероятно питателен и как все гениальное, прост в приготовлении. Готовился он следующим образом:
семена чиа заливались водой, затем выжимали сок лайма,  для придания сладости добавляется сироп агавы или стевия.

При порабощения испанцами народностей центральной Америки основные усилия были направлены на искоренение культурных и религиозных укладов местных жителей в связи чем Чиа (ведь она являлась непременным атрибутом многих  религиозных обрядов)  была безжалостно уничтожена. 



И только спустя 500 лет, отыскав на высокогорных плато гористых районов Мексики незначительные участки Чиа, вновь началось возрождение  это удивительного растения которое оказывало такое огромное значение на жизнь и культуру древнейших цивилизаций мезоамерики.

В наши дни все больше аргументов указывает на то что рацион питания, присущий временам до испанского завоевания Америки, в разы превосходил питательную ценность современных диетических комплексов.

У нас можно купить истинные семена Чиа; и попробовать на вкус "магическую пищу" великих цивилизаций Майя и Ацтеков!


Рекомендуем прочесть
0 грн.