Основа жидкой стевии от компании Now Foods - это чистейший экстракт Stevia, плюс уникальная рецептура для сохраности первичного вкуса и качества.
Стевия не содержит калорий, обладает низким гликемическим идексом, является натуральным Био-подсластителем, выступает здоровым заменителем сахара и искусственных подсластителей. В противоположность от химических заменителей сахара, Стевия Now Foods содержит чистый экстракт стевии. Для сохранения чистого вкуса и природных качеств стевии используе специальные методики обработки
Стевия произрастает в диком виде в Парагвае и Бразилии - являются небольшими многолетними растением. Научное название стевии Rebaudiana, хотя ее обычно называют "медовыми листьми". Сладость стевии около 10-15 раз слаще сахара, а экстракт составляет около 300 раз слаще сахара.
Использование стевия в качестве подсластитель, было известно коренными племенам Парагвай на протяжении веков. Последние научные иследования твердо подтвердили, что стевия, в дополнении к ее ценностям как натуральный подсластитель, содержит множество полезных для здоровья фитохимических соединений, которые помогают контролировать уровень сахар в крови, уровень холестерина, кровяное давление, имеет много природных антиоксидантов и оказывают системное благостное воздействие на здоровье. Состав стевии включает стерины и антиоксидантные соединения, такие как тритерпены, флавоноиды, и дубильные вещества. Некоторые из флавоноидов полифенольных антиоксидантные фитохимические, присутствующих в стевии являются кемпферол, кверцетин, хлорогеновая кислота, кофейная кислота, изокверцитрин, изо-стевиол и т.д.
Существует целый ряд преимуществ для здоровья стевии, один из которых является его способность помочь контролировать вес.Стевия не имеют калорий и углеводов, которые помогают в сохранении человека от получения нежелательного жира даже при употреблении сладкого удовольствия.
Что еще более важно, потребляющие стевия могут реально помочь уменьшить тягу человека к сладкому и жирной пищи. Хотя есть мало доказательств, чтобы объяснить, как стевия способно производить такую реакцию, однако тесты показали, что ежедневное употребление стевии уменьшает желание человека съесть что-нибудь сладкое.
Помимо пособничества управления веса, стевии также имеет целый ряд витаминов и минералов (включают в себя хром, цинк, магний, витамин B3, и селен), которые делают его отличной пищевой добавкой. В состав стевии заключены стерины и антиоксидантные соединения, такие как тритерпены, флавоноиды, и дубильные вещества. Некоторые из флавоноидов полифенольных антиоксидантные фитохимические, присутствующих в стевии являются кемпферол, кверцетин, хлорогеновая кислота, кофейная кислота, изокверцитрин, изо-стевиол и т.д. Различные питательные вещества помогают в снижении и поддержании уровня глюкозы в крови, а также в метаболизме глюкозы. Употребление стевии может также повысить умственную продуктивность человека и повысить его уровень энергии. Стевия также помогает снизить повышенное кровяное давление и поддерживать его на нормальном уровне.
Во всем мире, в настоящее время, более чем 5000 продуктов питания и напитков используют стевию в качестве полезного сахарозаменителя.
Вместе с ростом спроса на альтернативные, более полезные продукты питания с низким содержанием калорий, стевия привлекает все больше внимание любителей фитнеса и людей заботящихся о своем здоровье.
Рекомендации по применению
Используйте естественный подсластитель для своих любимых напитков и продуктов. Используйте по вкусу 1 - 4 капли . Перед использованием тщательно взболтать.