Якщо ви ніколи не чули про спіруліни, зараз гарний час, щоб нею зацікавитися. Зима - час, коли люди хворіють на грип та інші вірусні захворювання. Це час, коли ми відчуваємо себе слабкими, у нас менше енергії і ми часто відчуваємо себе пригніченими. Спіруліна природним чином підсилює роботу імунної системи, знижує рівень холестерину, знижує кров'яний тиск і покращує роботу травної системи.
Спіруліна також є союзником в боротьбі із зайвими кілограмів. Спіруліна розщеплює жирові клітини і допомагає вивести з організму продукти метаболізму. Ці спіралеподібні смарагдово-зелені водорості називають «Superfoods» через надзвичайних лікувальних властивостей.
Чим корисна спіруліна?
В першу чергу смарагдові водорості спіруліни багаті:
Гамма-ліноленова кислота (GLA), яка допомагає знизити кров'яний тиск. Крім того, гамма-кислоти покращують роботу щитовидної залози, так як нормалізують конверсію йоду в організмі.
Вітамін А (в 20 разів більше, ніж у моркві) важливий для хорошого зору.
Вітамінів групи B, в тому числі: B1, B2 і B12 - їх в 2,5 рази більше, ніж в яловичої печінки, яка вважається найбільш цінним тваринам джерелом цього вітаміну.
Кальцій - в Фармацевтичному і медичному університеті в Тоямі (Японія) був проведений аналіз складу спіруліни, який показав, що кальцій, який можна зробити з неї, краще засвоюється нашим організмом, ніж кальцій, отриманий з синтетичних харчових добавок. Він діє противірусну і протиалергічну компонентом, відмінно підходить для всіх видів алергії і захворювань, таких як краснуха або кропив'янка.
Білок - спіруліну іноді називають «зеленим м'ясом». Не дивно, адже вона містить майже в 3 рази більше білка, ніж м'ясо індички. У цій водорості 18 різних амінокислот. Ці сполуки регулюють рівень цукру в крові і є частиною багатьох процесів організму.
Залізо - руйнує і утилізує токсини з організму, трансформує калорії в енергію, що важено при схудненні.
Магній - необхідний для правильного функціонування нервової системи.
Калій - регулює роботу серцево-судинної і сечовивідної системи.
Пігменти, зелений хлорофіл і синій фикоцианин - визначають антиоксидантні властивості спіруліни, завдяки чому вона має протиракову дію і захищає клітини організму від передчасного старіння.
Коктейль зі спіруліни, рецепти
Спіруліна має чудовий колір, але давайте подивимося правді в очі - пахне не дуже приємно, хоча все це умовності сприйняття. У деяких випадках, це може ускладнити вживання. Тому ми можемо купити таблетки спіруліни (вони також повністю безпечні і ви можете приймати до 6 грам в день, розділивши дозу на 3 частини відповідно до рекомендацій на упаковці). Якщо ви не є шанувальником таблеток і любите смузі, спіруліна стане відмінним доповненням до них, а інші інгредієнти нейтралізують її специфічний запах і смак.
Очисний коктейль зі спіруліни
Складові частини:
4 моркви,
пів чайної ложки спіруліни,
гілочка нарізаної свіжої м'яти.
Приготування:
Змішайте інгредієнти і збивайте до отримання бажаної маси. Регулярно вживається коктейль очищає організм від шлаків і сприяє поліпшенню тонусу шкіри.
Зміцнюючий смузі з водоростей
Складові частини:
2 стиглих банана,
половинка лимонного соку,
2 ківі, очищених,
пів чайної ложки спіруліни,
півсклянки води.
Приготування:
Ці продукти досить перемішати. Якщо додати води - коктейль буде тонше, а якщо менше - вийде більш вершковим.
Коктейль "зелене здоров'я"
Складові частини:
жменю свіжого шпинату,
груша,
шматочок свіжого імбиру,
половина соку лайма,
1 чайна ложка спіруліни.
Якщо вам не подобається шпинат, ви можете відмовитися від нього або замінити його, наприклад, бананом.
Спіруліна для здоров'я та краси
Складові частини:
100 г шпинату,
250 г малини (або полуниці, можна заморозити),
великий банан,
2 столові ложки насіння Чіа,
пів чайної ложки спіруліни,
півсклянки води.
Незаперечним плюсом цього коктейлю, крім водоростей, є насіння Чіа. Ці крихітні насіння вже були відомі ацтекам як «насіння життя». Сьогодні, після численних наукових досліджень, ми знаємо, що це потужні антиоксиданти, які додають бадьорості.
Коктейлі з спіруліна - це вітамінні бомби. Ми можемо пити їх щодня, не побоюючись передозування цього інгредієнта. Крім зміцнення здоров'я, водорості також покращують зовнішній вигляд і зростання волосся і нігтів. Ми рекомендуємо!
Сравнительная таблица спирулины в порошке
| Препарат | Дозировка | Страна происхождения | Количество порций | |
 |
Гавайская спирулина в порошке, Nutrex Hawaii, 142 грамма | 3 г | США | 47 |
 |
Органическая спирулина, сертифицированная USDA, порошок, California Gold Nutrition, 240 грамм | 3 г | США | 80 |
 |
Спирулина органическая, порошок, MRM, 240 грамм | 3 г | США | 80 |
 |
Спирулина органическая, порошок, Premium Superfood, 100 грамм | 3 г | Тайвань | 33 |
 |
Спирулина в порошке, Zdrovie, 250 грамм | 3 г | Тайвань | 83 |
